评论：猪蹄的烹饪技巧
内容简介：营养成分 播报 编辑 以下是猪蹄的主要营养成分： 01:25 猪蹄有什么营养价值？常吃猪蹄真能补充胶原蛋白吗？真相是什么？ 宏量营养素 - 蛋白质：每100克熟猪蹄约含23.6克 。其中大部分是胶原蛋白，它是人体皮肤的主要构成成分，能增强皮肤弹性和保水性。不过胶原蛋白属于不完全蛋白，必需氨基酸的种类和含量相对较少。 - 脂肪：每100克熟猪蹄约含17.0克 。可为人体提供能量...
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