评论：五谷杂粮是碳水吗
内容简介：五谷杂粮的主要成分是碳水化合物，但也含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。具体来说，常见的五谷杂粮（如大米、小麦、玉米、燕麦、荞麦、大豆、红豆等）中，碳水化合物的占比通常在60%-80%之间，但不同种类和加工方式会影响其营养构成。 碳水化合物的主要来源1.五谷杂粮中的碳水化合物以淀粉为主，属于复合碳水化合物，消化吸收较慢，能提供持续的能量。例如，每100克大米含约77克碳水...
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