内容简介：农大教授教你自制酸奶！最关键的一步是...... 近年来自制美食流行起来 一些“美食达人”热衷自制酸奶 觉得没有“添加剂”，更健康安全 然而 中国食品科学技术学会的专家提醒人们 从牛奶发酵到酸奶 其实是个需要步步“精心”的过程 首先我们要知道 什么样的牛奶最适合拿来做酸奶？ 中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院赵亮副教授说， 自制酸奶用的原料奶...
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