内容简介:蒸橙子是一种传统食疗方法,通过隔水蒸制保留橙子营养,常用于缓解咳嗽、补充维生素。具体做法为:盐搓洗净橙皮,顶部切开撒少许盐,隔水蒸15-20分钟。其功效主要包括润肺止咳、促进消化、补充维生素C,适合秋冬干燥季节或轻度呼吸道不适时食用。 选材处理:选择表皮完整、无腐烂的橙子,用食盐搓洗表面去除蜡质,清水冲洗干净。 1.切口加盐:用刀在橙子顶部约1/5处切开,形成“盖子”,果肉上均匀撒少量食盐(约0...
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