内容简介：01百款配方一次打包，覆盖奶茶、冷饮、热饮全场景 从街角奶茶店到自家厨房，核心配比全部精确到克 ，只要按方抓药，就能复刻出可商用的稳定口感，也能轻松做出比外卖更健康的家常饮品。 0220款经典饮品速查表 2.1 ► 奶茶系列 经典珍珠奶茶 红茶汤500 ml＋植脂末40 g＋果糖30 g＋煮好珍珠50 g，冰饮加冰至700 ml。 老北京酸梅汤 乌梅20 g＋山楂15 g＋陈皮5...
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