内容简介:吃完猕猴桃后嘴唇出现针刺感,通常是果肉中的蛋白酶刺激或过敏反应导致的。轻度症状可通过清水漱口、冷敷缓解,若伴随红肿、瘙痒或呼吸困难,需警惕严重过敏,及时就医。 猕猴桃中的蛋白酶刺激1.猕猴桃含有猕猴桃蛋白酶(也称“actinidin”),这种酶能分解口腔黏膜表层的蛋白质,导致黏膜轻微损伤,引发刺痛感。类似现象也常见于食用菠萝后(菠萝蛋白酶作用)。 过敏反应2.部分人对猕猴桃中的致敏蛋白(如Act...
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