内容简介：据InnovaMarketInsights监测数据显示，2023年全球功能性食品新品中，每3款就有1款添加“传统药用成分”，其中药食同源物质因“作用机理可解释性强”成为研发焦点。那么，如何从传统药食同源宝库中挖掘差异化的科学支点？ 本文基于近3年392篇SCI论文及临床试验数据，系统拆解全球科研界高度关注的药食同源六大核心功效方向及其对应的高潜力物质，为功能性食品研发提供前沿参考。 01...
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