内容简介:糖尿病人可以适量吃花生豆,但需注意摄入量和食用方式。花生豆属于低升糖指数(GI)食物,富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪,但热量较高,过量可能影响血糖和体重控制。建议选择原味花生,每天不超过15-20克(约15-20粒),并搭配其他食物,避免单独大量食用。 有利因素1.低升糖指数:花生豆的GI值约14,升糖速度慢,适量食用不会直接导致血糖剧烈波动。 高膳食纤维:每100克花生含约8克膳食纤维...
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