评论：百年传承： 古岳峰药糖
内容简介：蒸热药糖，待表面快融化时取出粘上芝麻。 把挤压成的大块薄饼切成薄片。 大火熬制饴糖，去除多余的水分。 拉扯饴糖，药糖的质地、口感全靠这拉扯功夫。 熟芝麻让糖片更加香脆可口。 成品药糖。 每片糖，长约9厘米，宽约3厘米。 糖厂，坐落在山清水秀的乡间。 文/图 咏洲 老株洲人，逢节喜吃药糖。手工药糖是渌口区古岳峰镇腰塘村历经百年传承的本土手工特色食品产业，已申报非物质文化遗产...
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