内容简介：食物的酸碱性质不同，对人体的影响也各异。而在所有食物中，有些食物的碱性尤为强烈，这些碱性食物可以起到中和体内酸性物质的作用，有益健康。本文将介绍碱性最高的食物及其功效。 一、植物类食物中碱性最高的5种 1. 黄瓜：黄瓜的碱性达到了-0.8，高于绝大部分蔬菜，而且黄瓜富含水分，能够帮助调节体内的温度。同时，黄瓜还含有大量维生素C，具有抗氧化、防癌等功效。 2. 芹菜：芹菜的碱性为-0.5...
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