内容简介：一、凉菜 1. 麻辣拌豆腐 材料：豆腐、辣椒油、花生酱、香菜、葱姜蒜等 2. 酱爆苦瓜 材料：苦瓜、牛肉、豆瓣酱、葱姜蒜等 3. 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜泥、醋、酱油等 4. 芝麻凉粉 材料：凉粉、芝麻酱、辣椒油、香菜等 二、汤类 5. 老火汤 材料：猪骨、排骨、鸡汤块、姜、葱等 6. 南瓜排骨汤 材料：南瓜、排骨、生姜、料酒等 7. 冬瓜鸡丝汤 材料：冬瓜、鸡胸肉、姜、盐等 8. 自制鸡汤...
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