内容简介：鲈鱼是非常营养的食材，而清蒸是比较健康的烹饪方式。下面介绍传统的鲈鱼清蒸做法。 材料： 1. 鲈鱼1条（约500克） 2. 姜末适量 3. 葱姜片适量 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 食用油适量 7. 生抽适量 步骤： 1. 先将鲈鱼洗干净，去除内脏和鳞片，然后用刀在鱼背部切上三刀，刀口深度不要超过2毫米。 2. 将切好的姜末均匀地撒在鱼身上。 3. 取一只大碗，把鱼放进去...
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