内容简介：用四斤牛肉来分享一个家庭版本的五香牛肉干，做法也比较简单，喜欢可以试一下哦。首先准备牛肉四斤分成段，再顺着纹理切成长条，这样吃起来比较有嚼劲，切好就可以了， 装进大碗里面，现在开始调味，加入姜片、葱段、香菜根、料酒去腥，一路三到四勺的生抽，三勺盐，再来一点点花椒粉，两勺五香粉，再来一点辣椒粉，搅拌均匀，大概五分钟后就可以啦。盖上保鲜膜放冰箱先做五个小时，我咽了六个小时，腌的越久越入味，再冷水入锅...
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