评论：冬吃大白菜 “性价比”高
内容简介：对于大白菜，特别是北方的老百姓，有着特殊的感情。在过去还没有大棚蔬菜的时候，家家户户都要提前囤个百十斤的大白菜。如今，进入冬季，买冬储大白菜的市民少了，但白菜依旧是深受市民喜爱的家常菜。虽然常见，但它却是一种性价比高的“营养明星”。 营养全面 降低胆固醇 北大人民医院营养师王勃师表示，大白菜的营养成分比较全面，含有维生素C、膳食纤维、钙等。因为不含胆固醇、脂肪，含糖低，糖尿病...
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