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煮羊肉什么时候放盐好
内容简介:羊肉是指羊身上的肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉极相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。在烹饪羊肉的过程中,掌握放盐的时机至关重要,那么煮羊肉什么时候放盐好,今天我们就一起来看看吧! 煮羊肉什么时候放盐好 在烹饪羊肉时,放盐的时机对羊肉的口感和营养都有一定影响。正确的做法是在羊肉快要炖好的时候放盐。提前放盐会导致羊肉中的水分流失,使肉质变老变柴...
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