内容简介：西兰花十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，西兰花原产于意大利，在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛，19世纪中叶传入中国，现世界各国都有栽培。那么关于西兰花的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 西兰花的功效与作用 1、保护眼睛 叶黄素、玉米黄质是西兰花守护眼睛的“秘密武器”。这两种类胡萝卜素大量富集，特异性地沉积在视网膜黄斑区域，如同天然墨镜，过滤蓝光...
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