内容简介：甜菜根，甜菜的根茎，苋科、甜菜属二年生或多年生草本植物，全株光滑无毛。《本草纲目》卷二七《菜部·菾菜》释名：时珍曰：菾菜，即莙荙也。与甜通，因其味也。那么关于甜菜根的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 甜菜根的功效与作用 1、补血养颜 甜菜根富含铁元素和叶酸，能促进血红蛋白的合成，预防贫血，同时含有抗氧化剂，有助于减缓细胞老化过程，使皮肤红润有光泽。 2...
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