内容简介：青花鱼，即日本鲭，又名白腹鲭和鲐鱼，属于鲈形目鲭属，是一种重要的食用经济鱼类。体型呈纺锤形，稍侧扁，背缘和腹缘均为钝圆，尾柄短而细，尾鳍基部两侧各有两条小隆起嵴。关于青花鱼的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！ 青花鱼的功效与作用 1、健脑益智 青花鱼是DHA与EPA（的优质来源。DHA是大脑细胞膜的关键构成成分，能增进神经细胞间的信息传递，助力大脑发育...
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