内容简介：藕，大多数莲科多年生水生草本植物荷花的根茎。藕色白、质脆、味甜，具有较高的食用价值，营养价值和药用价值也相当高，还有一定的经济价值。那么关于藕的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 藕的功效与作用 1、补血养颜 藕中含铁量较高，铁是血红蛋白合成的必需元素，缺铁会引发贫血。常食藕能补充铁元素，提升血红蛋白水平，改善面色苍白、头晕乏力等贫血表征...
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