内容简介：鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，那么关于鸡胗的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 鸡胗的功效与作用 1、提高免疫力 鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、锌等营养物质，能够提升身体的抵抗力，对于术后恢复、长期久病的患者尤为有益。...
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