内容简介：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。那么关于豆制品的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 豆制品的功效与作用 1、改善雌激素缺乏 豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，对改善雌激素缺乏有好处。 2、改善骨质疏松 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在...
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