内容简介：蒜，石蒜科葱属多年生草本植物，其下又分为硬叶蒜和软叶蒜，中国最常见的蒜就属于硬叶蒜那一支。由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成。那么关于蒜的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天就让我们一起来看一看吧！ 蒜的功效与作用 1、抗菌消炎 大蒜中含有的大蒜素具有强大的抗菌消炎能力，能有效抑制多种细菌、真菌和病毒的生长繁殖。例如在日常生活中，食用大蒜有助于预防和减轻因感染引起的呼吸道疾病...
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