内容简介：鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，因丰富的营养和特殊功效而备受大家喜欢。鹅肝不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，还含有对健康有好处的不饱和脂肪酸。那么，鹅肝的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，将为大家详细解答。 鹅肝的功效与作用 1、补血 鹅肝富含铁元素，是补血的佳品。食用鹅肝能有效促进血红蛋白的合成，增加血容量，改善贫血症状。 2、明目 鹅肝中含有丰富的维生素A，对保护视力...
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