内容简介：南瓜子，是南瓜的种子，因丰富的营养价值和多种保健功效而受到关注。与常见的坚果相比，南瓜子不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有多种维生素和矿物质，具有很多健康益处。下面，将为大家详细介绍南瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法。 南瓜子的功效与作用 1、降血糖 南瓜子中含有丰富的钴元素，这种元素能够参与维生素B12的合成，促进人体造血功能，并有助于胰岛细胞的功能恢复，从而有效降低血糖水平。...
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