内容简介：食盐，作为日常烹饪中不可或缺的调味品，盐除了提升食物风味，还参与人体多项生理功能。然而，食盐的摄入量需严格控制，过量或不当使用可能带来健康风险。那么，食盐的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起来看看吧！ 食盐的功效与作用 1、调味增鲜 食盐是菜肴调味的基础，能够突出食物的原味，使菜肴更加鲜美可口。 2、维持渗透压 食盐中的钠离子和氯离子是维持细胞外液渗透压的主要成分...
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