内容简介:小米粥是中医推崇的养胃养生食材,性温味甘,能健脾和胃、滋阴养血,适合各类人群日常食用,但不少人煮出的小米粥口感粗糙、不黏稠,因此很多人想问:小米粥怎么煮好吃?从养生角度,好吃的小米粥需兼顾口感软糯与营养保留,关键在于细节把控。 小米粥怎么煮好吃   1.提前浸泡   小米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟至1小时,让米粒充分吸水膨胀。浸泡后的小米煮制时更容易开花,口感更软糯,也能减少煮制时间...
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