内容简介：大豆，是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。那么关于黄豆的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 黄豆的功效与作用 1、调节激素平衡 黄豆富含植物雌激素——大豆异黄酮，能双向调节雌激素水平。更年期女性常出现潮热、盗汗、情绪波动等症状，可缓解不适...
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