内容简介:随着人口老龄化加剧,老年痴呆成为威胁老年人健康的重要问题,预防老年痴呆也成为大众关注的焦点。覆盆子作为药食同源的食材,富含多种有益成分,不少人好奇:覆盆子如何预防老年痴呆? 覆盆子如何预防老年痴呆   1.花青素保护神经细胞   覆盆子富含花青素,这种强抗氧化剂能清除脑部自由基,减少氧化应激对神经细胞的损伤,维持神经细胞结构完整,延缓神经功能衰退,而神经细胞损伤是老年痴呆的重要诱因。   2...
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