评论：鱼头豆腐汤的功效有哪些
内容简介：鱼头豆腐汤是家家户户餐桌上的“常客”，汤色奶白醇厚，口感鲜嫩不腻，老人孩童都爱喝。很多人知道这款汤味道鲜美，却未必清楚其养生价值。鱼头豆腐汤的功效有哪些？ 鱼头豆腐汤的功效有哪些 1.补充优质蛋白 鳙鱼头和豆腐都是优质蛋白质来源，鱼头中的蛋白质含有人体必需的氨基酸，豆腐则是植物蛋白的绝佳载体，二者搭配能实现动植物蛋白互补。汤品经过炖煮后，蛋白质部分分解为小分子肽，更易被消化功能较弱的老人...
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