内容简介：绿豆，豆目豆科豇豆属一年生直立草本植物，又名植豆、文豆、青小豆等。绿豆不仅含有丰富的蛋白质、维生素等，还美味可口、易消化，加工技术简便，一年四季均可生产。那么关于绿豆的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 绿豆的功效与作用 1、清热解暑 绿豆性寒味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效，绿豆的凉性可有效驱散体内热气，缓解不适；对于因上火引发的牙龈出血、口腔溃疡...
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