内容简介：全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。那么关于全麦面粉的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！ 全麦面粉的功效与作用 1、控制血糖 与精制面粉相比，全麦面粉消化吸收速度相对较慢，这使得血糖升高的幅度较为平缓。其中的膳食纤维和其他营养成分共同作用...
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