内容简介:薏米,亦称薏苡仁,是禾本科植物薏苡的成熟种子。它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,营养价值高,而且在中医理论中,被认为适用于缓解湿气重的症状,如关节疼痛、水肿、皮肤湿疹等。那么,在祛湿的过程中,薏米是否需要炒熟呢?下面一起来看看吧! 薏米祛湿要炒熟吗   薏米不一定要炒熟才能发挥祛湿作用。无论是生薏米还是炒过的薏米,都能起到祛湿的效果。生薏米性质偏凉,炒制后性质更温和...
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