内容简介:随着人们对健康饮食的关注,许多野菜和中草药逐渐走入日常餐桌。老鹳草作为一种常见的中药材,因其独特的功效受到关注。但问题是,老鹳草可以当菜吃吗?今天我们就来聊聊这个话题。 是否能当菜吃   从理论上讲,老鹳草可以少量烹饪后当作食材,比如用来煮汤或凉拌。但在实际操作中,需要注意以下几点:   1、来源安全   确保采摘的老鹳草没有农药残留或污染;   2、适量原则   每次食用量不宜过多...
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