内容简介:一、冬瓜薏米排骨汤 原料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量 做法: 1、将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状; 2、将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右; 3、加入适量食盐调味即可食用。 薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。冬瓜性寒味甘,可清热生津利尿消肿。将冬瓜与薏米进行搭配...
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