内容简介：一直有朋友催晚餐食谱，谷老师终于给大家搭配、制作好了。先来说说减肥晚餐的搭配原则。 《中国营养科学全书》建议，减肥时晚餐以清淡为主，三餐能量比午餐>早餐>晚餐，我在这两个原则的基础上，还搭配了充足的蔬菜和蛋白，主食也做到了粗细搭配。 一、口味清淡 1、 肉类选择脂肪含量较低的瘦猪肉、瘦牛肉、鸡胸脯肉、鱼、虾、贝。 2、 为了控制油的用量，炒菜和煎鸡胸、青花鱼都用了不粘锅...
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