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宝宝进入七个月大关键，营养需求逐渐增加，辅食的添置，则逐渐增多。在此期间为宝宝搭配一份均衡的食谱，便成了每位家长的重中之重。

一、烹饪辅助食材与方式

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1. 一些细腻的细粮可升级为糊状，如黑米、糯米、燕麦片、椰蓉。

2. 蔬菜水果要清洗干净切块，以便于蒸煮或榨汁。

3. 采用煮、炖、煎、蒸、榨汁等多种方式，可以增加营养的摄入，保留原汁原味。

二、三餐及加餐的搭配原则

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1. 早餐：

（1）红豆粥：主要材料为红豆、粳米、白糖等。

（2）胡萝卜粥：主要材料为胡萝卜、粳米等。

2. 午餐：

（1）鸡肉胡萝卜蛋苏打饼：主要材料为鸡肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉等。

（2）南瓜米糊：主要材料为南瓜、粳米等。

3. 晚餐：

（1）鱼肉蔬菜泥：主要材料为鱼肉、蔬菜等。

（2）南瓜小米粥：主要材料为南瓜、小米等。

4. 加餐：

（1）香蕉饼干：主要材料为香蕉、麦片、蜂蜜等。

（2）芒果泥：主要材料为芒果、椰蓉、白糖等。

三、膳食营养的重点

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1. 孩子的膳食不能长期过咸，婴儿对盐的需求量较少，可以用草鱼、鲤鱼等鱼类代替食盐。

2. 红肉是重要的蛋白质来源，鸡肉和火鸡肉是轻度的, 温和易消化的蛋白质来源, 此外深海鱼、牛油果、花生酱、核桃等也是优质蛋白、脂肪来源。

3. 从蔬菜、水果中吸收的营养素包括维生素、矿物质和抗氧化物质等，各种颜色的蔬菜水果搭配食用可以带来更多的营养与使养素。

四、营养知识科普

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1. 纤维素是草本食物的主要成分之一，婴幼儿食物不足，容易引起肠胃不适、便秘、腹泻等病症。可以添加菜叶、车前草等食物，增加纤维素的摄入。

2. 二十碳五烯酸是一种很重要的脂肪酸，也称omega-3，对于婴幼儿的脑发育和视力发展有极其重要的作用，可以添加深海鱼、绿色蔬菜、鸡蛋等食物，增加二十碳五烯酸的摄入。

3. 为孩子补充铁元素至关重要，它是细胞内的氧化还原酶、细胞色素等重要物质的组成部分。主要含于肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆类、黑枸杞、红枣等，可为宝宝添置所含铁元素较高的食品。

五、健康谨防“毛病”

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虽说添置营养丰富的添补品对于身体积极建设，宝宝健康情况都极具匡助，不过谨防各种“毛病”的积聚也是毋庸置疑的。

1. 煮食时注意卫生和安全，防止食物受到二次污染。

2. 避免添加太多调料，防止刺激宝宝的胃部。

3. 学会搭配营养素，尽量多样化添置食材。

4. 容易引起过敏、过敏等问题的食物为胡萝卜、土豆和豌豆等，谨慎添置，尽量选购优质品种，注意观察宝宝身上有无异常情况。

六、辅食的添加策略

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1. 食物单一原则从单一食材行使之后，可以在孩子身上观察有无过敏症状，如有则及时停止食用。

2. 从简单到复杂原则孩子接受新食物的时间是不均匀的，从让孩子接受简单加工的食物开始可以更有助于其新食物的接受。

3. 辅食添加套路添加单一食物后以方法增加含量和复杂度，如单纯红薯泥，再到黑米糊、肉蔬菜泥等。

本文中所有食材均可在超市或者食品加工中心轻易购得，关于配比和烹饪用量，孩子的大夫和专业饮食师也都可以给出拟议。另外，贯注均衡的食谱，不仅使宝宝健康成长，同时也是家长做为更上一层楼幸福家庭的考虑品质。