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饭店凉菜间三个水池标识是什么? , 饭店厨房水池都需要哪些标识?
内容简介:卫生许可证水池标准主要包括以下两个方面:1. 餐饮店的厨房需要配备三个水池,分别是餐具清洗水池、餐具浸泡消毒水池以及餐具冲洗水池,用于保证卫生和质量。2. 游泳场所的水质循环净化消毒设备控制室及库房也需要达到一定的标准 冲洗残渣、去除油垢、消毒。1、水池中第一个水槽标识冲洗,冲洗碗盘残渣。2、第二个水槽标识刷洗,去除油污洁净碗盘。3、第三个水槽标识清洗,对碗盘消毒以及洁净表面...
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