内容简介：1、一根山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。3、趁热用勺子碾压至无颗粒感，用勺子团成大小适中的小丸子，摆盘，也可以将山药泥装入裱花袋中，挤入 详情请查看视频回答 做法：1）将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。2）蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软...
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