内容简介：二〇二一，岁在辛丑。天开于子，地辟于丑。 牛应该说是与我们伴生简史最长的良畜之一，在华夏人的心中，更是农耕文明中不可或缺的存在。作为畜力的牛，被赋予勤勉躬耕、身强力壮的形象；牛是植食动物，却又为我们提供牛乳和肉食，而音调低沉，鲜有嘶鸣，更增加了其“勤劳踏实、默默奉献”的说明。在某些文化中（例如印度文明中），牛甚至被奉为神明。在中西方文化中，牛都象征着实力、开拓与获取...
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