在现代快节奏的生活中，早晨起床不易，时间又紧凑，很多人都会选择“懒人早餐”--去外面买早餐或仅仅喝杯牛奶解决早餐问题。但这些早餐缺乏营养价值，长此以往会影响健康。下面介绍几款制作简单、营养丰富的“三分钟懒人早餐”。
一、芝士三明治
材料：面包片、芝士片、火腿片、生菜叶、盐、黑胡椒粉、牛油。
做法：
1. 取两片吐司面包，表里涂抹适量牛油。
2. 放上切成适量大小的芝士片、火腿片和生菜叶，再适量加点盐和黑胡椒粉。
3. 烤箱预热，烤箱模式选择“烧烤”（200度左右），可以加烤出金黄色，松软可口的三明治。
二、香蕉麦片
材料：香蕉、麦片、牛奶。
做法：
1. 把一只香蕉用勺子压成泥（可挑出一条香蕉片作为装饰）。
2. 倒入适量麦片，混合均匀。
3. 倒入适量牛奶，混合均匀即可。
三、豆腐煎蛋
材料：鸡蛋、豆腐、食用油、盐、胡椒粉、香菜。
做法：
1. 豆腐切成薄片，鸡蛋加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 在平底锅中热油，放入豆腐片煎至两面金黄色即可。
3. 再把鸡蛋液倒入锅中，翻面煎至两面金黄色，最后加上香菜点缀即可。
四、草莓酸奶燕麦粥
材料：燕麦片、草莓、酸奶、蜂蜜。
做法：
1. 将适量燕麦片加入开水中浸泡5分钟，然后煮成粥状。
2. 切成小块的草莓放在燕麦粥上。
3. 把酸奶淋在上面，最后再加上一点点蜂蜜即可。
以上介绍的四款早餐制作简单、营养丰富，是快节奏生活必不可少的懒人早餐，尝试一下，美味早餐从此不缺席。
