鸭蛋和螃蟹吃肚子疼怎么办，以及鸭蛋和螃蟹吃肚子疼怎么办呢对应的知识点，小编就整理了2个相关介绍。如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助！
咸鸭蛋可以和螃蟹在一起煮吗？
可以
螃蟹煮咸蛋还是非常好吃的，然后一般还会加这些豆腐，这样子就会做成一份非常美味的石锅蟹黄豆腐了，这个在很多地方都是会有的，一般都是在上海菜会做，浙江菜里面才会出现的。
蟹炒鸭蛋黄的，做法？
主料：梭子蟹4只
辅料：咸鸭蛋黄3只、葱1把、姜2片
配料：白酒2瓶盖、盐1小勺、糖1/2汤勺
植物油适量
1. 梭子蟹去腮洗干净。一劈二，用白酒腌片刻后，在每块蟹上都裹上生粉。
2. 开油锅，将蟹块全部煎炸一遍，使蟹壳变红色，生粉凝固。盛入盘子。
3. 锅里留少许油，把蒸熟的咸蛋黄倒入锅中，用锅铲碾压，翻炒，咸蛋黄与油混合成白色的轻盈、蓬松的液体。盛在碗里。
4. 再次倒入刚才煎炸好的蟹，加葱、姜、酒、盐、糖调味，并加入少量的水，焖煮片刻，待水分收干后，倒入炒好的鸭蛋黄。使蟹肉均匀的裹上蛋黄即可。
1、先将蟹洗净，切快（大小按个人喜好）然后放盐、姜、葱、料酒、鸡精，淹制30分钟。
2、炒锅内放油，稍多一点，油温到50度左右，下老姜片，大葱段，炒香，随后将淹制好的蟹沾上少许干豆粉，分批下锅炸至金黄，捞出待用。
3、锅内留少许油，小火放入咸蛋黄，蛋黄边炒边用锅铲弄小,煸炒至起沙，下蟹翻炒起锅。 特别注意：炒咸蛋黄时火一定要小，不然很容易焦的。
到此，以上就是小编对于鸭蛋和螃蟹吃肚子疼怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭蛋和螃蟹吃肚子疼怎么办的2点解答对大家有用。
