内容简介：1. 将菠菜洗净后切成段;2. 生姜去皮后洗净并切成丝;3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干水，轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉;4. 然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及 木耳和干海带分别泡水四个小时。将干海带剪短洗净，放入热水中煮开后用凉水冲洗备用。木耳也是。红根菜摘好洗净，也用热水煮开后用凉水冲洗拧干剪短备用。把拧干水分的红根菜，木耳和海带混合...
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