内容简介：1、三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐；2、黄豆芽摘洗干净备用；3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出；4、锅里加入少许油，放入肉片爆炒至变色，放入葱、生姜、冰糖 1、黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。2、炒锅洗净后烧干水分，加适量食用油，油热后放干辣椒和五香粉，炒开后加黄豆芽翻炒均匀。3、加老抽、生抽、鸡精和盐，加少许开水...
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