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酒店素凉菜菜谱大全带图片(酒店凉菜素菜菜谱大全)
内容简介:本篇文章给大家谈谈酒店素凉菜菜谱大全带图片,以及酒店凉菜素菜菜谱大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 酒店凉菜有哪些?拜托了各位 谢谢 凉菜可分为拌、卤、炝、酥、酱、腌、腊、油炸卤浸、油焖五香、冻、白煮、糟、卷等13种。 1.拌凉菜 拌凉菜主要是生熟食材都可以做,比如日常吃的凉拌洋葱、凉拌黄瓜、凉拌折耳根等等。 2.卤菜 卤菜主要原料是煮熟的肉类食材,比如常见的卤鸭脖...
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