内容简介：本篇文章给大家谈谈出名的川菜菜名，以及川菜 名菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 川菜系列有哪些菜名 1，东坡墨鱼 东坡墨鱼，又名糖醋东坡墨鱼，是四川乐山地区传统名菜，用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣、风味浓郁。 2，清蒸江团 清蒸江团，是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。制作时用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观...
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