本篇文章给大家谈谈海鲜意大利面的家常做法视频教程,以及海鲜意大利面怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

自己在家怎么做海鲜意大利面呢?

意面 两人份

蘑菇意面酱 适量

虾 10只

鱿鱼 2小只

花甲 20只

黄油 适量

盐 少许

清水 适量(煮面用)

1.准备海鲜:虾去头、皮和虾线,鱿鱼切块或者圈(自己喜欢的形状),花甲提前用盐水养了一天,再用清水洗净即可。

2.锅中加入适量清水,煮沸,放入意面煮至变软,约12-15分钟左右(根据个人喜好及口感调整时间)。

3.姜去皮、洗净,切成丝,备用。炒锅加热,加入适量黄油,完全融化。

4.另起一蒸锅,加入适量清水,煮沸。待热油锅时放入洗净的花甲,蒸至开口即可。

5.加热黄油,注意不要烧糊了。姜切好的姜丝爆香,加入鲜虾及鱿鱼爆炒至变色,加入步骤4中蒸好的花甲,适当翻炒。

6.将适量蘑菇意面酱,加入海鲜中,翻炒均匀,加少许清水煮沸。

7.将煮好的意面,加入海鲜锅中,可添加适量盐,适当翻炒片刻,关火装盘即可。

小贴士

1.煮意面时,可在开水中加入少量盐,增加面条的筋度,口感更好。

2.花甲记得提前浸泡去沙、蒸至开口,缩短烹饪时间。

3.最后加盐是因为意面酱较为清淡,海鲜翻炒时为加盐,丰富口感,当然如果喜欢味道较淡或者给较小的宝宝吃,也可以不再添加盐。

4.我家基本上是原味烹饪,食材较为简单,所以添加配料较少,大家可根据喜欢,添加合适的辅助食材。

海鲜意大利面怎么做

海鲜意大利面的做法详细介绍

菜系及功效:港台菜

海鲜意大利面的制作材料:

主料:意大利面(我用的是螺纹面),洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。

教您海鲜意大利面怎么做,如何做海鲜意大利面才好吃

1、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。

2、番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。

3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。

4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。

5、放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。

海鲜意面的做法集

下面是我整理的海鲜意面的做法大全,欢迎阅读。

海鲜意面的'做法1

主料

蘑菇适量 意大利面条2人份

意大利番茄酱1罐 大虾10个

花甲15个 蒜片适量

黑胡椒

海鲜意大利面的做法步骤

1. 准备材料

2. 下油加上蒜片和剥壳的小火煎香

3. 加上切片蘑菇撒黑胡椒和适量盐

4. 意大利面煮熟捞起备用

5. 花甲用开水烫开口加入虾和蘑菇里面一起备用

6. 把酱倒进锅里煮开试试味道加上少许糖和盐、把意大利面倒入还有海鲜一起加入煮一下,等材料都能入味即可!

海鲜意面的做法2

做法

原料:

肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

调料:

盐一勺,黑胡椒,白糖两勺

做法:

1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。

2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。

3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。

4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

请指点下海鲜意大利面的家常做法?

材料

意大利面200克,虾,鱿鱼等海鲜少量,红黄椒少许,法国香菜适量(如果有罗勒,也可以加一些),蒜末2茶匙,白葡萄酒适量,橄榄油少许,盐,黑胡椒少许,柠檬汁2茶匙(可省略),

做法

1.海鲜切成小块,红、黄椒洗净切成小块,香草切成碎末

2.烧一锅开水,放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟,捞出来后沥干水分,滴几滴橄榄油拌匀待用

3.锅中放橄榄油,油热后放蒜末炒香,然后放红、黄椒略炒,放入海鲜,倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会

4.下面条和香草叶,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边,撒上黄油水瓜纽汁

关于海鲜意大利面的家常做法视频教程和海鲜意大利面怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。