内容简介：1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。2、鸭子斩成两指宽的'块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎。3、煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味。4、另换水烧开后，下 - 鸭子洗净，切块，用生抽、蚝油、料酒腌制入味，加料酒可去腥味。- 魔芋切条（在魔芋条中间切个小洞，再用一头塞进去从后面拉出来，就形成了一个漂亮的结）。- 煮魔芋条2~3分钟...
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