内容简介:在服务一线的人员,营业时间往注超过8小时,为了保证服务的 需要,可把员工分成先後两班,每班工作8小时,中间有个交接班的 过程。同时,考虑到餐饮服务的间隙性,大部分餐厅部设_个跳班 (机动班),即该班次的工作时间安排 员工用餐可放在上午的10:30分。下午的16:30分。不知道能否帮到你,呵呵 一般火锅店上班是黑白倒班,工作时间为8个小时。早班9:00-15:00,或者晚班15:00-22:00...
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