内容简介：第一道：豆腐白菜卷白菜洗干净，把硬的部分去掉，水煮开后倒入白菜煮开后捞起来沥干水分，（不要煮久，包的时候叶子会烂）豆腐压碎，胡萝卜切丁，翻炒至变色，加入调味料生抽、蚝油搅拌均匀将豆腐馅卷入白菜中，放入蒸锅， 还有一种泡菜是吴童的最爱，姑妈的手艺来自奶奶。新鲜蔬菜加煮熟的凤爪，浸在泡菜水中，只需一天，就是一道让人欲罢不能的爽口小菜。带到户外与朋友分享，更是绝佳的野餐食品。 ...
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