内容简介：本篇文章给大家谈谈川菜特色菜谱，以及川菜特色家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 四川特色招牌菜有哪些？ 川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。 1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁...
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